Dostałam ostatnio w prezencie truskawki i żeby nie być wielkim samolubem postanowiłam stworzyć z nich coś co uwielbia obdarowująca mnie osoba czyli sernik na zimno z galaretką. Sernik szybki do zrobienia , tylko 5 składników ale na uzyskanie efektu trzeba troszkę poczekać ( leżakowanie w lodówce aż do zastygnięcia). Uwielbiam takie ciasta bo są zdrowe (twarożek i owoce).
Sernik na zimno 5cioskładnikowy truskawkowy
- paczka biszkoptów
- sok mały wiśniowy lub herbata malinowa do nasączenia biszkoptów
- truskawki pokrojone w plasterki do dekoracji galaretki i pokrojone w kostkę do masy
- dwie galaretki truskawkowe
- 1 kg sera (najlepiej twaróg zmielony)
Na okrągłej blaszce układamy biszkopty które nasączamy sokiem lub herbatą. Jedną galaretkę rozpuszczamy w połowie porcji wody jaka jest podana w na torebce. Po ostudzeniu, mieszamy ją z twarogiem i truskawkami pokrojonymi w kostkę.
Przelewamy masę na biszkopty i wkładamy na 2 godz do lodówki. Jeśli dla kogoś masa jest za mało słodka można zmiksować ją z cukrem pudrem ale to więcej kalorii ;) Jak już masa stężeje układamy truskawki w plasterkach i zalewamy drugą ostudzoną galaretką (przygotowaną już normalnie według przepisu na torebce). Wkładamy wszystko na 4 godz do lodówki.
Super ciasto na upały albo jako zdrowy słodki smakołyk :)
Miał być blog o szyciu i ubraniach a jest o gotowaniu no ale jestem z siebie tak dumna,że chętnie się tym z wami pochwalę.
Na przyszły miesiąc również już przyszykowałam listę TO DO ale czeka mnie urlop, święta z Rodziną i nie wiem czy nie wyjdzie ze mnie lenistwo no ale czasem trzeba sobie odpocząć.
Pozdrowionka dla tych ,którzy mieli okazję spróbować serniczka ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz