Napchane

Dzisiaj pomysł na dodatek do obiadu:) dawno nie robiłam faszerowanych pieczarek a to sekund pięć i gotowe. Tutaj jest wersja bezmięsna ale można do środka dodać podsmażony boczek jeśli ktoś ma ochotę.

Co będzie nam potrzebne?

-duże pieczary

- mozzarelę

- cebulę

-bułkę tartą

- sól

Odrywamy nóżki z umytych pieczarek.

Wrzucamy do blendera razem z mozzarelą.

Cebule podsmażamy na patelni.

Dorzucamy do blendera z nóżkami i mozzarelą i blendujemy na gładką masę. Jak pisałam można dodać podsmażony boczek.

Następnie faszerujemy pieczarki.

Ja do środka każdej nasypałam troszkę soli.

Żeby było ładnie pieczary włożyłam w papierowe papilotki do muffinek i tak przygotowane włożyłam do piekarnika na 180*C na 20 minut.

Tak wyglądają upieczone pieczary smaczny i efektowny dodatek do obiadu.

SMACZNEGO :)

Pozdrowienia dla wszystkich lubiących gotować :)

Literówka

Dawno mnie nie było ale kompletnie nie miałam ostatnio czasu - chyba ostatnio często od tego stwierdzenia zaczynam posty :P ale taka prawda.

Pod koniec lutego ( dawno,dawno temu...) byłam na parapetówce i chciałam się pochwalić co stworzyłam dla latorośli gospodarzy.

W internecie krąży wiele zdjęć z imionami ułożonymi z materiałowych literek i przyznam szczerze,że zakochałam się w takiej dekoracji. Gdybym miała więcej półek na pewno uszyłabym też literki dla siebie ale póki co literki trafiły do Ali, mam nadzieję,że się podobają.

Żeby uszyć literki trzeba najpierw narysować sobie projekt. Chciałam żeby A miały lekko wywiniętą nózżkę i żeby L lekko zakręcało się do góry.

Postawiłam na muffinkowy materiał na literkach A i różowej Lce. Po odrysowaniu szablonu spięłam wszystko szpileczkami.

Nie wycinałam literki ale dwa prostokąty ponieważ był to mój pierwszy raz i nie wiedziałam czy uda mi się idealnie obszyć wszystko więc wolałam mieć spory zapas.

Literkę A przeszyłam w całości dookoła.

Następnie wycięłam dziurkę , przez którą wywinęłam całość na właściwą stronę.

Następnie otworek przeszyłam tak,żebym mogła z jednej strony wypchać środek.

Po wypchaniu wystarczyło tylko ręcznie zszyć dziurkę.

Z literką L było szybciej,wystarczyło przeszyć ją ,zostawiając jeden koniec niezaszyty ,żeby wypchać i zaszyć go na maszynie na samym końcu.

Tak prezentował się gotowy napis.

A tak został przewiązany wstążką i zapakowany na prezent.

Pozdrawiam i życzę wszystkim dużo słoneczka :)

Zupa walentynkowo-piwna

Walentynki powinny być cały rok !! 

Zamiast wydawać pieniążki na wymyślne prezenty wyrażające nasze uczucia raz do roku (bo przecież można obdarować kogoś ukochanego bez powodu) lepiej spędzić 14 lutego razem robiąc coś ciekawego. Nawet podczas wspólnego gotowania można mieć duży ubaw! :) Ponieważ wrzuciłam zdjęcie na insta i fb i dużo osób zalajkowało i skomentowało postanowiłam podzielić się sekretnym przepisem.

Dzisiaj został przetestowany przepis na zupę piwną ze strony kuchnia lidla w ramach spędzania czasu razem bo niestety zupa ta wymaga poświęcenia :)

Zachęcam do skorzystania z przepisu ale mam dla was kilka rad:

- dajcie 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (my daliśmy jedną mimo że w przepisie są dwie i była naprawdę ostra)

- ser ementaler można zastąpić np. królewieckim albo serenadą babuni

- smaku piwa nie czuć prawie wcale chyba ,że ktoś chciałby się go doszukać to można dodać więcej piwa a mniej bulionu

- można zupę potraktować jako główny obiad i wtedy wychodzą 2,5 porcji i naprawdę można się tym najeść (dwie piersi z kury i boczek robią swoje)

- zupa jest daniem jednogarnkowym więc nie ma dużo zmywania

- wrzucające ser do zupy radzę wrzucać mniejsze porcje i mieszać każdą aż się rozpuści i dopiero wrzucić następną inaczej może nam się zrobić serowa klucha trudna do rozmieszania

Życzę smacznego i make love ;) !

Niezłe udka

Pomysł na prosty obiadek dla dwóch osób,zapraszam.

Potrzebujemy:

 dwa udka z kurczaka

dwa duże ziemniaki

cztery duże ząbki czosnku

ogórki kiszone lub jakaś sałatka w zależności od upodobania

opcjonalnie masło ziołowe

Przyprawiamy udka np przyprawą do grilla,można dodać trochę pieprzu cayenne lub innych ulubionych przypraw.

Ziemniaki porządnie myjemy i nacinamy w talarki.

Na jednego ziemniaka obieramy dwa duże ząbki czosnku i kroimy w plasterki.

Przekładamy ziemniaka plasterkami czosnku.

Zawijamy je w sreberka.

Udka podsmażamy na dużym "ogniu" z obu stron.

Potem przekładamy je do foremki nasmarowanej oliwą i przykrywamy folią. 

Razem z ziemniakami wkładamy wszystko do piekarnika nagrzanego do 200C na 45-55 minut. 

10 minut przed końcem pieczenia można zdjąć folię z kurczaka,żeby miał chrupiącą skórkę.

Po wyciągnięciu ziemniaków można położyć na nie masło ziołowe.

Smacznego :)